Día Mundial del Aguacate: el “oro verde” por el que se pelean los cárteles y que deja comunidades sin agua
Cada 31 de julio el mundo celebra al aguacate: ese fruto verde que conquistó las redes sociales, los restaurantes y las dietas saludables alrededor del planeta. Durante años fue presentado como un símbolo de bienestar: rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, protagonista de desayunos “fitness” y recetas que representan una vida moderna y consciente. […]
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